大家都很了解，果蔬产品在其生长，成熟，采摘，储存，运输过程中，经历时间长，经历工序多，不可避免地沾染泥沙，杂质等遗物，特别是来自地下的果实，如土豆，红薯等，更是不可避免地与泥土想粘连。这些泥土，杂质的存在，将会对产品的加工质量带来很不利的影响，所以必须将这些泥沙，杂质等洗净除去。只有把各类产品影响加工的各种因素都去除掉，才能更果蔬产品品质更好，果蔬清洗机可以去除一切果蔬所带有的这些不安全不卫生的杂质，果蔬清洗机的使用起到了其他设备不可代替的作用。
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蔬菜清洗机长期置放方法：
如果蔬菜清洗机暂时不用需要搁置一端时间，这时的维护和保养更至关重要，请务必按照以下方法操作。
1、蔬菜清洗机各部件附着泥土、杂物等，用清水冲洗，用干布擦干，保持设备清洁；
2、各回转部、皮带、链条等缠附之杂物、蔬菜叶，应完全清除。
3、各回转部及磨擦主动部，充分注油防止生锈。
4、各链条充分注油，防止生锈。
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