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真空浸糖锅用途：
浸糖锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍。如：大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖，酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味。
设备介绍：
1、与传统的蒸煮方法相比，大大缩短了整个蒸煮时间，大大提高工作效率，节省人工费用等生产成本。
2、由于整个蒸煮过程是在密封状态下进行，时间缩短，产品营养成份的损失少，保持了产品原有的色泽与风味，透明度高。
3、全套设备采用304不锈钢制作，表面精抛光，相比传统工艺，干净卫生。
4、机组可抽真空、加热、加压、保温，也可以进行快速冷却，一机多用。
5、全套设备协调统一，结构紧凑，清洗方便，一人操作，是实现现代化生产的发展方向。
设备优点：
1、浓缩能力大：采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。
2、蒸发速度快：浓缩液料：本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式，蒸发速度快，液料在全密封状态无泡沫浓缩，用本 设备浓缩出来的药液，具有无污染，药味浓的特点。
3、清洗方便：打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单，占地面积小。
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