是一款高性能产品，容量大，受热均匀，是食品加工企业好帮手，主要用于各种食品的蒸煮加工过程，设备可分为可倾式蒸煮锅，产式蒸煮锅等结构。采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外形美观，操作安全可靠。适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验，也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。蒸煮锅广泛于食品、乳品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。

海参负压蒸煮锅的特点：

1.盘管循环加热，受热更加均匀；

2.蒸煮出料时国内汤汁可继续留存，节约能源；

3.锅体外部有保温层，有效的防止热量散失和操作人员意外烫shang；

4.锅门结构一改过去的法兰式螺栓连接的固定式，改为液压控制快开式，并且安装光电限位、连锁、互锁功能。

5.设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

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