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蒸汽炒锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。
黄豆酱炒锅机架用于安装、固定锅体及各设备,锅体是制作食品的主体部件,灶头用于对锅体加热,搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴,倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作,燃气管路用于燃气的输入和控制。
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